工事23日目!

機材がだいたいそろいました。

後はガスをつないだり、エアコンをつけたりと、細かい所で完成です。

本日は、東京電力の方が動力の点検に来て、OKをいただきました。

オーブンとミキサーとエアコンは家庭用の電力では到底動きません。

専用の分電盤を設け、”動力”というものを引きます。

この”動力”を確保し、引くのに、1ヵ月くらい足踏みしたので、ここにたどり着いて嬉しいです。

業者さんと、電気屋さんには、建物全部の動力の確認をしてもらったり、何度も来ていただきました。

東京電力さんとの細かい手続きは、本当に大変です。業者さんや、電気屋さんに感謝です。

私はというと、パンを作る作業ではなく、その他の設定や、注文などに連日事務作業です。

はやくパンが作りたい今日この頃です🍞


工事23日目!” に対して1件のコメントがあります。

  1. 原田厚子 より:

    作業場が広いね❗️ひとりで大丈夫なの⁉️
    もっとこじんまりやるのかと思った💦

    1. あやぱん より:

      パン作り体験やパン教室をやろうと思っているので、作業場は広くしました。
      その代わりに、販売の面積は狭いのですが(._.)
      ぜひパンを作りに来てください!

  2. ちい より:

    パン大好き!
    近くで働いてる者です。
    1/11のオープンがとっても楽しみです。
    パン教室も行ってみたいです。

    1. あやぱん より:

      ちいさんコメントありがとうございます。
      近くの方が見てくれて嬉しいです!
      心を込めて作っていきたいと思います。
      ぜひお待ちしています!
      パン教室もやる予定ですので、一緒にパン作り楽しみましょう!
      お会いできるのを楽しみにしております。
      しっかりオープンできるように準備して参ります。

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