工事23日目！
機材がだいたいそろいました。
後はガスをつないだり、エアコンをつけたりと、細かい所で完成です。
本日は、東京電力の方が動力の点検に来て、OKをいただきました。
オーブンとミキサーとエアコンは家庭用の電力では到底動きません。
専用の分電盤を設け、”動力”というものを引きます。
この”動力”を確保し、引くのに、1ヵ月くらい足踏みしたので、ここにたどり着いて嬉しいです。
業者さんと、電気屋さんには、建物全部の動力の確認をしてもらったり、何度も来ていただきました。
東京電力さんとの細かい手続きは、本当に大変です。業者さんや、電気屋さんに感謝です。
私はというと、パンを作る作業ではなく、その他の設定や、注文などに連日事務作業です。
はやくパンが作りたい今日この頃です🍞
作業場が広いね❗️ひとりで大丈夫なの⁉️
もっとこじんまりやるのかと思った💦
パン作り体験やパン教室をやろうと思っているので、作業場は広くしました。
その代わりに、販売の面積は狭いのですが(._.)
ぜひパンを作りに来てください！
パン大好き！
近くで働いてる者です。
1/11のオープンがとっても楽しみです。
パン教室も行ってみたいです。
ちいさんコメントありがとうございます。
近くの方が見てくれて嬉しいです！
心を込めて作っていきたいと思います。
ぜひお待ちしています！
パン教室もやる予定ですので、一緒にパン作り楽しみましょう！
お会いできるのを楽しみにしております。
しっかりオープンできるように準備して参ります。