工事23日目!

機材がだいたいそろいました。

後はガスをつないだり、エアコンをつけたりと、細かい所で完成です。

本日は、東京電力の方が動力の点検に来て、OKをいただきました。

オーブンとミキサーとエアコンは家庭用の電力では到底動きません。

専用の分電盤を設け、”動力”というものを引きます。

この”動力”を確保し、引くのに、1ヵ月くらい足踏みしたので、ここにたどり着いて嬉しいです。

業者さんと、電気屋さんには、建物全部の動力の確認をしてもらったり、何度も来ていただきました。

東京電力さんとの細かい手続きは、本当に大変です。業者さんや、電気屋さんに感謝です。

私はというと、パンを作る作業ではなく、その他の設定や、注文などに連日事務作業です。

はやくパンが作りたい今日この頃です🍞


工事23日目!” に対して2件のコメントがあります。

  1. あやぱん より:

    パン作り体験やパン教室をやろうと思っているので、作業場は広くしました。
    その代わりに、販売の面積は狭いのですが(._.)
    ぜひパンを作りに来てください!

  2. あやぱん より:

    ちいさんコメントありがとうございます。
    近くの方が見てくれて嬉しいです!
    心を込めて作っていきたいと思います。
    ぜひお待ちしています!
    パン教室もやる予定ですので、一緒にパン作り楽しみましょう!
    お会いできるのを楽しみにしております。
    しっかりオープンできるように準備して参ります。

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